Romanina, fili di ordito e trame di memoria

 

Orilio Carrera, classe 1948, ricorda la sua esperienza professionale e il suo paese, Veglio e frazione Romanina.

È tempo di castagne

 

È tempo di castagne. Dagli alberi cadono le ultime settembrine, le varietà precoci.

Impression particulière di Cortemira

Enfants, nous accompagnions grand-mère au cimetière.

Il primo giorno di scuola di Claudio Deusebio

No, non mi riferisco all’inizio della scuola che per molti è stato solo pochi giorni fa.

La degustazione di formaggi

 

Sono stata invitata a una degustazione di formaggi e mi sono sentita una privilegiata.

Le michette di Fernanda

 

L’autunno si fa desiderare, almeno da me. Di sera però, al tramonto, l’aria inizia a farsi frizzantina e io esco a camminare.

Il cuore di Masserano si ritrova

Voglio ricordare brevemente l’esperienza vissuta nel bel borgo di Masserano alla festa patronale.

La casa dei monsù

Ci arrivo camminando veloce, con l’ombrello sottobraccio.

Le uova cupà

Le uova nella tradizione di famiglia sono sempre state importanti, come del resto lo sono state e lo sono oggi nella cultura contadina del nostro Piemonte.

Le patatine

Sono così entusiasta del successo che mi precipito subito a scriverne. Ormai si sa. I miei sono racconti narrativi, non propriamente ricettari. Utilizzo la cultura culinaria come spunto per scrivere storie e, spero, evocare emozioni.

I friciulin ad patata

 

Sono giorni caldi, afosi. Non di certo i miei preferiti.

Il giardino romantico di Villa Magnani

Da anni desideravo visitarlo, il giardino di Villa Magnani.

L'orto di mia mamma

 

Dell’orto, mia mamma, da una passione ne sta facendo una missione.

Ai sücot an brüsc

 

Nell’orto, di questi tempi – metà/fine giugno - iniziano a crescere abbondanti gli zucchini e quando non so più come cucinarli spunta l’idea di proporli in carpione, ai sücot an brüsc.

Un caffè in canonica

È di un azzurro che emoziona, il cielo. L’ho notato percorrendo la provinciale e ancora di più ora, arrivando a canton Chiesa di Gifflenga, piccola municipalità della pianura biellese, dove la Casa comunale è adiacente alla taverna e la chiesa parrocchiale di San Martino si trova dalla parte opposta della strada, con il campanile che svetta nel blu.

Ricordi della Valle Cervo

Ci troviamo a rievocare storie della Valle Cervo all’ombra di una grande conifera sempreverde ai giardini “Zumaglini”, nel cuore di Biella, in un caldissimo pomeriggio di giugno.

Le libellule

 

Questa mattina in giardino ho messo gli occhi su di una rarissima libellula. Non era della specie che ricordo.

Ricordo di Usseglio

Ritorno con lo sguardo sazio.

Nella piccola biblioteca, per stare insieme

È un mazzo di rose di un bel giallo brillante, quello che spicca sul tavolo.

Un volto nuovo per Sassaia

 

Le cime dei monti sono coperte da fitte nuvole grigie.